岩石可根據生成方式分為火成岩、沈積岩和變質岩三大類。地殼誕生的歷史早期地表是熔融的狀態，因此占有地殼體積最多的是火成岩，然而在地表經過長久歲月洗禮，再堅硬的火成岩也將被風化，因此地表最豐富的是沈積岩。地球上活躍的板塊運動將岩石帶入一個新的高溫高壓環境，礦物必須調整結晶構造，這些固態過程中發生改變的岩石則是變質岩。
| 三大岩類 | 岩石名稱 | 形成方式 |
|---|---|---|
| 火成岩 | 花崗岩 | 岩漿在地表下深處冷卻形成。（大陸地殼） |
| 玄武岩 | 岩漿噴出地表冷卻形成。（海洋地殼） | |
| 安山岩 | 海洋地殼（玄武岩）與海洋沉積物在地底高溫下熔化形成漿，再噴出地表後形成。 | |
| 沉積岩 | 石灰岩 | 由珊瑚或貝殼組成。 |
| 礫岩 | >2mm，大顆粒碎屑沉積物。 | |
| 砂岩 | 2~1/256mm，中顆粒碎屑沉積物。 | |
| 頁岩 | <1/256mm，細顆粒碎屑沉積物。 | |
| 變質岩 | 大理岩 | 由石灰岩變質而來。 |
| 板岩 | 由頁岩變質而來。 |
「黑石」是澎湖人對玄武岩的稱呼，其實澎湖玄武岩在外觀的顏色上並不全然是黑的，其質地也不完全相同，如何區別我們所見到的玄武岩，可從物理組織和化學組成來了解。
1.物理組織分類：
澎湖的玄武岩以物理組織分類，可分成(1)緻密狀玄武岩與(2)多孔狀玄武岩兩種
2.化學組成分類：
可分成(1)矽質玄武岩與(2)鹼性玄武岩兩類。簡易分辨表如下：
| 特性＼種類 | 矽質玄武岩 | 鹼性玄武岩 |
|---|---|---|
| 顏色 | 淺灰 | 黝黑 |
| 分佈 | 較廣（主體） | 黝黑 |
| 氣孔 | 容易發現 | 幾乎沒有 |
| 粒度 | 偶有較大結晶 | 結晶不明顯 |
| 捕獲岩 | 無 | 有 |
| 風化度 | 較易 | 較不易 |
| 火成岩 | 火山岩 | SiO2% 酸性（ >66）- 流紋岩（僅見於花嶼岩脈） 中性（66>52）-安山岩（僅見於花嶼） 基性（52>45）-玄武岩（澎湖地區主要岩層） 超基性（45~）-橄欖岩團塊（部分已捕擄石存於玄武岩內） |
|
| 侵入岩 | 澎湖地區含量不多，以斑岩為主，或岩脈出現 | ||
| 火山岩 | 玄武岩 | 組織分類 | 多孔玄武岩（含氣孔，及次生礦物） |
| 緻密狀玄武岩（柱狀、板狀節理清晰） | |||
| 岩將來源分類 | 矽質玄武岩（澎湖地區占較大部分） | ||
| 鹼性玄武岩（比重較大、顏色深） | |||
| 火山碎層岩 | 凝灰岩（<4mm）-北寮赤嶼~青螺虎頭山海蝕平台 | ||
| 火山角礫岩（>4mm）-貓嶼、南鐵砧嶼、東嶼坪部分地區 | |||
| 集塊岩（>64mm）-東及港旁海蝕平台、鳥嶼北部滑動岩塊 | |||
| 侵入岩 | 深層岩 | ||
| 淺層岩 | 斑岩 | 維輝長斑岩（舊名：粗粒玄武岩-天台山、帆船嶼、東吉嶼（部分）、金瓜仔嶼、屈瓜嶼） | |
| 長英斑岩（舊名：玢岩-花嶼） | |||
| 石英斑岩（舊名：玢岩-花嶼） | |||
| 岩脈 | 玄武岩質岩脈（各島及花嶼） | ||
| 流紋岩質岩脈（花嶼） | |||
| 石英安山岩質岩脈（花嶼） | |||
| 沸綠岩質岩脈（山水、鎖港） | |||
圖片來源:http://ihouse.hkedcity.net/~hm1203/lithosphere/rock-cycle.htm
資料來源:認識地殼中常見的岩石，吳育雅2014